菜谱 食材 百科
1.准备材料,如图。
2.取一个小锅,加入水,放少许盐和油。
3. 水烧开后倒入豇豆,下水焯3分钟。
4.捞出沥干水份备用。
5.将油锅热至6成热,放入蒜末,快速翻炒。
6. 放入猪肉末。
7. 快速炒散,炒香。
8.加入一勺郫县豆瓣。
9.继续炒香。
10.倒入焯过水的豇豆,翻炒均匀。
11. 加入1小勺盐。
12.翻炒均匀入味。
13.加入小米辣,炒出辣味关火起锅,如果不喜辣,可以不加。
14.美味下饭菜。
15.这么简单,你学会了吗?