微信扫一扫，用微信查看
1. 准备材料，如图。
2. 取一个小锅，加入水，放少许盐和油。
3. 水烧开后倒入豇豆，下水焯3分钟。
4. 捞出沥干水份备用。
5. 将油锅热至6成热，放入蒜末，快速翻炒。
6. 放入猪肉末。
7. 快速炒散，炒香。
8. 加入一勺郫县豆瓣。
9. 继续炒香。
10. 倒入焯过水的豇豆，翻炒均匀。
11. 加入1小勺盐。
12. 翻炒均匀入味。
13. 加入小米辣，炒出辣味关火起锅，如果不喜辣，可以不加。
14. 美味下饭菜。
15. 这么简单，你学会了吗？
