菜谱 食材 百科
1. 准备材料，如图。
2. 取一个小锅，加入水，放少许盐和油。
3. 水烧开后倒入豇豆，下水焯3分钟。
4. 捞出沥干水份备用。
5. 将油锅热至6成热，放入蒜末，快速翻炒。
6. 放入猪肉末。
7. 快速炒散，炒香。
8. 加入一勺郫县豆瓣。
9. 继续炒香。
10. 倒入焯过水的豇豆，翻炒均匀。
11. 加入1小勺盐。
12. 翻炒均匀入味。
13. 加入小米辣，炒出辣味关火起锅，如果不喜辣，可以不加。
14. 美味下饭菜。
15. 这么简单，你学会了吗？
