辣白菜五花肉

辣白菜五花肉

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查看原文/ 2017年08月05日/ 78人看过

辣白菜五花肉的做法步骤

  • 主料:

1. 首先你要找到肥点的一块五花肉。

2. 和一颗发酵中度以上的辣白菜。

3. 不大点的一颗圆葱。

4. 五花肉切薄片,就像烤五花肉那么个厚度。我觉得不要太薄最好,要不没了口感。

5. 辣白菜✂️剪刀剪成你喜欢的样子。

6. 圆葱切几刀然后掰开。如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现,我没有心。

7. 小火慢煎五花肉直至出油。

8. 煎到金黄色加入洋葱。

9. 加入辣白菜,胡椒粉注意了,一抖。这一抖看你手腕力度,利用吉他扫弦的放松方式最佳。

10. 开大火炒至洋葱软一点就可以了,捏糖提鲜。

11. 出锅后装盘或者盆或者碗均可。

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