冬笋腊肉蒸熏干

冬笋腊肉蒸熏干

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查看原文/ 2017年08月04日/ 190人看过

冬笋腊肉蒸熏干的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2汤匙
  • 10克
  • 6克
  • 2汤匙

1.准备腊肉,清洗干净,焯水两次。

2.准备熏干。

3.将熏干切成厚片。

4.将处理好的腊肉切厚片。

5.冬笋切片。

6.葱、姜切碎。

7.锅中留底油小火爆香一部分葱姜。

8.加入老干妈豆豉翻炒出香味。

9.下入腊肉煸出油。

10.取一只空碗,放上切好的冬笋片。

11.第二层放上切好的熏干。

12.第三层放上腊肉。

13.依次摆满。

14.最后加入料酒,撒上剩余的葱、姜。

15.放入压力锅中蒸20分钟即可。

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