白贝鱼头豆腐汤

白贝鱼头豆腐汤

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查看原文/ 2017年08月03日/ 261人看过

白贝鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 适量
  • 2块
  • 适量
  • 适量

1. 准备好的食材,白贝清洗干净

2. 锅里的水烧开后,加入白贝

3. 大概煮五、六分钟至白贝壳打开,将白贝捞起来,再清洗一下,我家习惯将半边没肉的壳去掉,不去也是可以的

4. 热锅下油

5. 放姜片和鱼头,炒几下

6. 加入白贝

7. 加入热水和盐

8. 将锅里的食材和水全部倒进瓦煲里,盖上锅盖煮六、七分钟

9. 加入豆腐,继续煮10分钟左右

10. 加点盐,盛起即可,特鲜美的汤

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