老鸭冬瓜汤

老鸭冬瓜汤

10
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年08月02日/ 245人看过

老鸭冬瓜汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3棵
  • 4片

1. 辅助食材准备好

2. 冬瓜去瓤去籽

3. 切成大块,皮很有营养不要去掉,当然如果您嫌吃起来麻烦,也可以将皮削去

4. 鸭子去内脏处理干净清洗好备用

5. 剁成大块,并放入开水锅中焯水煮烫

6. 煮开捞去汤面上浮沫

7. 完全捞去浮沫后,再继续煮至汤发白

8. 捞出过水洗净油脂,这样可以让汤看起来比较干净和少油

9. 选择电饭煲或电压力锅,也可以是煮锅汤煲锅,鸭肉放入后,倒入没过鸭肉的水,再放入生姜、葱段,开小火慢炖

10. 炖至筷子可以大概插进去,即鸭肉八成熟时

11. 放入冬瓜块、适量的盐,调制中火煮至冬瓜熟烂即可关火

12. 撒入葱花,装碗即食

13. 靓汤美美的享用吧!

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3