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1.材料图：西红柿和白糖
2.在每个西红柿上轻划个十字口。
3.将滚开的开水浇到西红柿上，如没有完全淹上，将西红柿翻翻，让每个面都接触到开水。
4.片刻间就烫开了皮，立即冰到冷开水中。
5.不烫手的时候剥去西红柿皮。
6.将去皮的西红柿切薄片。
7.码在盘子里，撒上一层白糖即可。 有时间放入冰箱冰镇若干小时，口味会更佳。
8.成品欣赏
9.成品欣赏
10.成品欣赏
