凉瓜黄豆煲龙骨汤

凉瓜黄豆煲龙骨汤

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查看原文/ 2017年08月01日/ 445人看过

凉瓜黄豆煲龙骨汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 15ml
  • 3g
  • 20g
  • 1g

1.各式食材准备。

2.剁块的龙骨,用淡盐水浸泡2小时,中间换水2,3回。

3.黄豆加清水浸泡。

4.浸泡出血水的龙骨,冷水下锅,加姜两片,少许料酒焯水。

5.焯水好的龙骨,在流动的水下冲净干净沥水。

6.泡好的黄豆,挑出坏豆,洗净沥水。

7.龙骨,姜片倒入炖锅中。

8.加入料酒。

9.加热水,放入电炖锅中。

10.启动电源键,选择肉类3h。

11.1.5h后加入黄豆。

12.苦瓜洗净去去瓤,去籽切段。

13.2h后加入苦瓜。

14.2.5h后加盐。

15.加鸡粉调味。

16.听到嘀声提示音,断电装碗即可享用。

17.成品图。

18.成品图。

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