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龙口粉丝蒸虾仁

龙口粉丝蒸虾仁

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查看原文/ 2017年08月01日/ 384人看过

龙口粉丝蒸虾仁的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 10ml
  • 1g
  • 25g
  • 1g
  • 20ml

1.各式食材准备。

2.龙口粉丝,用温水浸泡。

3.虾仁室温解冻。

4.清除虾线后加入胡椒粉,料酒拌匀后腌20分钟。

5.泡软的粉丝,捞出沥水后铺入碗底。

6.腌好的虾仁均匀的铺在粉丝上面。

7.坐锅烧水,水开后入蒸碗。

8.大火蒸8分钟左右,至虾仁变色后取出。

9.自制的蒜蓉剁辣椒取出需要的用量。

10.锅中注入油,下蒜蓉剁辣椒小火翻炒。

11.出香味后加入蒸鱼豉油。

12.加鸡粉,煮至冒小泡泡时关火。

13.趁热淋入蒸碗中。

14.撒香葱末,吃时拌匀即可。

15.成品图。

16.成品图。

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