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荸荠瘦肉鸡蛋饺子

荸荠瘦肉鸡蛋饺子

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查看原文/ 2017年08月01日/ 304人看过

荸荠瘦肉鸡蛋饺子的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1撮
  • 适量

1.荸荠清洗掉表面的泥土

2.去皮

3.将所有的食材都剁成碎末

4.放入大一点的容器,倒入烧热油,拌匀

5.放入适量盐

6.搅拌调匀

7.妈妈说我的食材太粗了,又将肉馅剁了一遍

8.鸡蛋打散,尽量打均匀

9.准备个调羹进行制作

10.油锅加热后将火调小,舀一勺鸡蛋液放入锅里

11.等待鸡蛋液底部微微凝固

12.将肉馅放在鸡蛋液的一端

13.用勺子和筷子相互合作,将鸡蛋饼把肉馅包裹起来

14.收口朝下,放在锅子的一边定型。这个时候再操作下一个

15.直到将所有的鸡蛋饺子全部包完

16.包好的鸡蛋饺子放入微波炉,加入三分钟即可食用

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