全麦馒头

全麦馒头

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查看原文/ 2017年08月01日/ 378人看过

全麦馒头的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 8克
  • 470克
  • 150克

1.食材准备好

2.将粉、水和酵母、白糖全部放入面包桶

3.设置两个揉面程序后将面团发酵好

4.面团取出,排气

5.搓成长条后切割成长方形剂子

6.蒸面板刷油,将馒头胚摆放在上面,盖上盖子二发至两倍大

7.二发好的馒头,明显变大

8.开火,开锅后蒸15分钟即可

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