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冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

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查看原文/ 2017年07月31日/ 171人看过

冬瓜丸子汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.猪肉馅中加入料酒、油、盐、生抽、葱姜等搅拌均匀,上劲,形成肉馅。

2.冬瓜清洗干净;

3.去皮去籽。

4.切成大小均匀的块。

5.将肉馅团成均匀的丸子备用。

6.砂锅注入六分满的水,烧热。

7.然后下入丸子。

8.小火加热。

9.水开后放入葱结和姜片。

10.继续加热至丸子浮起。

11.放入冬瓜块。

12.小火慢慢煲。

13.期间慢慢翻动冬瓜和丸子,至冬瓜变透明状,根据家人口味可以少加一点点盐调味,即可关火。

14.美味的冬瓜丸子上桌啦。

15.丸子香,冬瓜软面好吃。

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