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葱油花卷

葱油花卷

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查看原文/ 2017年07月30日/ 156人看过

葱油花卷的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1. 面粉中加入酵母、奶粉、盐、清水,和成面团饧发40分钟

2. 案板铺面,将饧好的面放在案板上擀成大片,倒少量食用油摸匀,撒上盐、胡椒粉和葱花,卷成面卷

3. 切成20g左右的面剂子,将两个向外拉伸的面剂子和在一起,拧成麻花后向下翻折捏住

4. 将拧成的花卷放入锅内,盖盖,调大火,蒸锅上汽后大火蒸10分钟即可

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