炼奶曲奇饼干

炼奶曲奇饼干

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查看原文/ 2017年07月28日/ 695人看过

炼奶曲奇饼干的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 55克
  • 8克
  • 60克

1.将黄油进行室温软化后,加入糖粉。

2.打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。

3.倒入一半的炼奶,让蛋清与黄油充分打发。

4.倒入剩下的炼奶,打发至蓬松发白。

5. 筛入低筋面粉。

6.翻拌均匀,无干粉即可。

7.

8.将冷冻好的饼干团,切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。

9.放入预热好的烤箱165度,20分钟表面上色即可取出。

10.出炉后晾凉装袋保存。

11.加入炼奶的曲奇,别有一番风味。

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