菜谱 食材 百科
1.将黄油进行室温软化后，加入糖粉。
2.打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
3.倒入一半的炼奶，让蛋清与黄油充分打发。
4.倒入剩下的炼奶，打发至蓬松发白。
5. 筛入低筋面粉。
6.翻拌均匀，无干粉即可。
7.
8.将冷冻好的饼干团，切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
9.放入预热好的烤箱165度，20分钟表面上色即可取出。
10.出炉后晾凉装袋保存。
11.加入炼奶的曲奇，别有一番风味。
