红烧鸭锁骨

红烧鸭锁骨

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查看原文/ 2017年07月27日/ 324人看过

红烧鸭锁骨的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1小块
  • 3片
  • 1个
  • 1块
  • 1片
  • 1小勺
  • 1勺
  • 1勺

1.准备好原材料;

2.锅中少放入点油, 加入冰糖进去翻炒;

3.翻炒至冰糖完全融化加入鸭锁骨进去翻炒;

4.翻炒至鸭锁骨表面微微发焦是加入准备好的姜片与大料进去翻炒;

5.翻炒几下后加入适量的白酒和酱油翻炒;

6.翻炒均匀后加入适量的水;

7.大火煮开后加盖转为小火继续炖煮十分钟;

8.大火收汁, 加入适量的盐调味,盛入盘中。

9.端上桌了。

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