牛油果西米露

牛油果西米露

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查看原文/ 2017年07月25日/ 482人看过

牛油果西米露的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2茶匙

1.备好材料:牛油果、西米、牛奶

2.煮西米,先将10倍西米的清水烧开,然后将西米倒入沸水中,快速搅拌散开,保持沸腾状态约煮10分钟。 一直煮到西米还有一点点白色心,关火焖几分钟至完全无白色为止。 注:水与西米的比例是1:10.

3.煮西米的时候将牛油果剖开,划成小方格,用小勺子将肉挖出来。

4.挑拣出一些形状好的留着后面装饰用。

5.其余的放入料理机中加入牛奶打成泥。

6.

7.

8.最后舀入个人小碗里,用前面留下来的牛油果粒装饰,还可以用1枝薄荷,这道小甜品就完成了。

9.再来一张成品图欣赏。

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