韭菜饺子馅

韭菜饺子馅

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查看原文/ 2014年05月20日/ 268人看过

韭菜饺子馅的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.面粉中加入320克水,揉成光滑面团,饧30分钟,

2.鸡蛋打散,用炒锅炒散,

3.虾皮炒成金黄色,

4.粉条用热水泡软,

5.将泡好的粉条,切碎,

6.韭菜洗净,沥水后,切成末,

7.将鸡蛋碎、虾皮、粉条碎和韭菜碎,拌在一起,加入2小勺盐和2汤匙香油,搅拌均匀即可,

8.将饧好的面团,搓成长条,揪成剂子,排成饺子皮,

9.取一个饺子皮,加入馅料,

10.捏成饺子,

11.将包好的饺子,下锅煮熟即可。

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