炝拌牛肚丝#单挑夏天#

炝拌牛肚丝#单挑夏天#

2
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年07月25日/ 276人看过

炝拌牛肚丝#单挑夏天#的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 少许
  • 数滴

1. 牛肚收拾干净后,先焯水一遍,再另起炖锅将牛肚放进去

2. 卤料包准备好,香料可以随自己喜欢放,我的这个是买牛肚时商家送的

3. 用一块无纺布包扎起来再用针缝口

4. 启动电炖锅的相应程序,将牛肚炖熟炖烂

5. 炖熟的牛肚可以捞出来,凉后入袋中保存

6. 取一块白汤卤熟的牛肚

7. 香菜洗净,香菜根的食疗效果不错,刮掉外皮剩下根芯可以吃;胡萝卜一小段,两瓣大蒜,喜欢辣的来几个干红辣椒炸辣油

8. 牛肚先切长条,再切细丝,看另一面的纹路,将纹路切断才不会塞牙

9. 香菜切寸段,胡萝卜切细丝,大蒜剁末

10. 炒锅里倒少许油,将干红辣椒掰碎入油锅中,变成棕色即可

11. 倒在肚丝菜丝中,加点盐拌匀即可食用,如果觉得不辣,还可以额外淋点红油

12. 不淋红油就已经很香辣了,再淋上一点红油,辣上加辣,吃着更过瘾

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3