白菜饭包#单挑夏天#

白菜饭包#单挑夏天#

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查看原文/ 2017年07月23日/ 355人看过

白菜饭包#单挑夏天#的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 4个
  • 1个
  • 半个
  • 适量
  • 1袋

1. 备齐主料,鸡蛋打散

2. 白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净,黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条

3. 胡萝卜一半切丁,腊肠切丁,小葱切碎

4. 起油锅,爆香五香粉,加入胡萝卜丁翻炒

5. 加入葱碎、腊肠丁翻炒

6. 加入鸡蛋翻炒

7. 加入米饭翻炒

8. 炒匀,加入适量的盐调味出锅装盘

9. 蘸酱菜

10. 备齐饭包材料,牛肉酱倒入盘中

11. 取一片白菜叶,放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条,抹上一层牛肉酱

12. 放入2只大虾

13. 加入适量的炒米饭,上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等,因为叶子很脆,很难包起来,临时把白菜叶用开水烫一下,迅速取出过冷水,沥干水分,然后包上上述材料

14. 从一边折起来,尾端折回,再折另一边裹紧实

15. 同样的方法包另一个

16. 装盘,如果不拍片就可以现吃现包,新鲜的白菜叶更爽脆。

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