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豆芽炒粉条

豆芽炒粉条

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查看原文/ 2017年07月19日/ 242人看过

豆芽炒粉条的做法步骤

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豆芽炒粉条
材料:自发黄豆芽150克,山芋粉条一把,五花肉100克,洋葱半个,红椒一个切,蒜头、生姜适量。
做法:
1.豆芽去根,用开水汆烫下。
2.粉条泡发。五花肉切丝。红椒切丝。洋葱切粗丝。蒜头、姜切末。
3.热锅凉油五花肉丝下锅煸熟出油,洋葱、姜、蒜头依次下锅炒香。
4.黄豆芽、粉丝放入,加老抽、料酒、水盖上盖子闷煮一分钟。
5.开盖加盐、红椒丝、鸡精调味,炒匀后关火即可。
 
豆芽炒粉条
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