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1.準备材料,黄油先软化
2.草莓洗净切小块
3.黄油和砂糖放进打蛋盆里
4.用刮刀拌匀
5.用料理棒搅打膨松
6.分3次加入蛋液
7.同样用料理棒搅打匀
8.加入过筛的混合低粉.可可粉和泡打粉,用刮刀拌勻(分2次加入,中间交替加入牛奶)
9.等粉末充分融合时,加入牛奶(分2次加入,中间交替加入混合的粉类)
10.拌匀至无粉状
11.把面糊装进模具里
12.草莓按压到面糊里
13.放进已预热到180度的烤箱,中下层,烤25分 (可用竹签插入,若有沾黏面糊,再烤约3分)
14.出炉后,放至网架晾凉即可
