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西瓜吐司

西瓜吐司

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查看原文/ 2017年07月18日/ 225人看过

西瓜吐司的做法步骤

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  • 主料:

1. 除黄油、红曲粉、抹茶粉外所有材料放入面包机桶搅拌15分钟

2. 加入黄油再拌15分钟

3. 面团分五份,五分之三加入红曲粉揉匀,五分之一加入抹茶粉揉匀,五分之一原色

4. 包上保鲜膜进行发酵

5. 葡萄干加朗姆酒浸泡半小时,取出用厨房纸吸干水份

6. 发酵完成后将三个面团排气、松弛15分钟。红色面团擀成比450克吐司模长度略短的长方形,铺上葡萄干,卷起

7. 原色面团依样擀成长方形,包住红色面团,卷起

8. 绿色面团一样擀开成长方形,包住原色面团,卷起

9. 收口朝下放入吐司盒,进行二次发酵

10. 烤箱预热160度,下层,30分钟

11. 出炉

12. 很逼真

13. 空调wi-fi西瓜,齐全了!

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