炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

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查看原文/ 2017年07月18日/ 277人看过

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 主料:

1. 土豆去皮,胡萝卜洗净待用。

2. 土豆,胡萝卜切均匀的细丝。用水投洗干净。

3. 大蒜拍末,干辣椒切丝,小葱切段。

4. 炒锅点火加水,入一勺盐,2滴油烧开。

5. 入土豆丝,胡萝卜丝轻烫一下,马上捞出。

6. 投凉控干水,装入盆中。

7. 辣椒丝,花椒粒,蒜末,葱段放入盆中。

8. 炒锅点火入油烧热。

9. 均匀地泼在菜上面。

10. 搅拌均匀。

11. 装盘即可。

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