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蘑菇鹌鹑汤

蘑菇鹌鹑汤

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查看原文/ 2012年05月17日/ 191人看过

蘑菇鹌鹑汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.鹌鹑洗净

2.简单切成几大块,要是小的鹌鹑,剁成两段就行

3.菇类洗净

4.切成片备用

5.锅中放油,爆香姜片

6.倒入鹌鹑块煸炒片刻

7.倒入适量的水

8.加入料酒

9.放入葱段

10.大火煮开后,改小火煮一小时,嬾的鹌鹑半小时就可以

11.倒入菇类

12.菇类变软后,加适量盐调味

13.煮至沸腾后,可撒少许葱花出锅即可,不用放味精,这个汤本身的味道就很鲜美的

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