巧克力麦芬(甜品点心)

巧克力麦芬(甜品点心)

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相关食材:

  • 巧克力
  • 鸡蛋
  • 面粉

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查看原文/ 2014年06月09日/ 322人看过

巧克力麦芬(甜品点心)的做法步骤

巧克力麦芬

 
巧克力麦芬

原料:美玫巧克力预拌粉一包350g,橄榄油88g,鸡蛋2个,水90ml
过程:
1.将水,橄榄油和鸡蛋用打蛋器打匀。
2.将预拌粉过筛后倒入装有液体混合物的容器里。
3.将预拌粉和液体拌匀。
4.将拌好的面糊装入纸杯至七八分满。
5.烤箱预热180°,将装有面糊的纸杯放在烤盘上,上下火180°烤20分钟。
小贴士:
1.给预拌粉过筛能避免在搅拌过程中出现面疙瘩,预拌粉里的白砂糖因为颗粒较大,会留在筛子里,千万不要扔掉,直接放到容器里同时搅拌即可。
2.面糊不需要搅拌的特别细腻,只要拌匀就可以。
3.烤箱可以在拌面糊前就开始预热,这样面粉拌好装入纸杯后,烤箱也能预热完成。

巧克力麦芬

巧克力麦芬


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