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青椒榨菜炒鳝丝

青椒榨菜炒鳝丝

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查看原文/ 2017年07月13日/ 177人看过

青椒榨菜炒鳝丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小蝶
  • 1小蝶
  • 1个
  • 2勺
  • 1勺
  • 适量

1. 准备好材料;

2. 热锅凉油, 用姜蒜丝炝锅;

3. 爆香后加入鳝鱼丝进去翻炒;

4. 翻炒变色后烹入适量的料酒;

5. 再翻炒几下后加入酱油翻炒上色;

6. 倒入榨菜丝翻炒;

7. 再倒入青椒丝进去翻炒, 直至炒青椒丝变色;

8. 出锅前加入红椒。

9. 端上桌了。

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