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柠檬鸡排

柠檬鸡排

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相关食材:

  • 鸡排
  • 玉米淀粉
  • 柠檬
  • 鸡胸肉
  • 鸡蛋
  • 淀粉
查看原文/ 2014年06月09日/ 533人看过

柠檬鸡排的做法步骤

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柠檬鸡排

材料:

鸡胸肉,玉米淀粉,鸡蛋,面包糠,油。

盐,糖。

柠檬酱(做法见此)

柠檬鸡排

1. 准备材料。

2. 鸡胸肉拍一下。

3. 鸡蛋打散,加一些糖,盐调味,准备淀粉和面包糠。

4. 鸡胸肉拍淀粉。

5. 沾鸡蛋液。

6. 最后裹上面包糠。

7. 全部准备好,待用。

8. 油烧热。

9. 下鸡排炸。

10.两面炸金黄。

11.吸油纸吸取多余油分。

12.加上柠檬酱即可。 

小贴士:

1. 鸡胸肉拍一下,更加容易入味,可以用食盐抹一下,入味后洗去多余盐分。

2. 柠檬酱的做法请看我的另一篇日志:柠檬酱

3. 酸酸的柠檬酱配上深炸的鸡排,很美味哦!

柠檬鸡排


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