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花生酥

花生酥

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查看原文/ 2017年07月13日/ 90人看过

花生酥的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 100g
  • 100g
  • 55g
  • 90g
  • 2g

1.花生米放入烤箱里烤出香味,150度烤10分钟左右。

2.烤香的花生米放凉后去皮,然后放入料理机里打成花生粉备用。

3.低筋面粉与小苏打混合均匀,鸡蛋液中加入细砂糖搅拌均匀。

4.再加入玉米油搅拌成乳化状态。

5.加入低筋面粉拌匀。

6.然后加入花生粉拌匀。

7.平分成15克一个的小圆球,稍稍按成扁球形。

8.表面刷上一层蛋液,撒几粒黑芝麻装饰,然后放入提前预热好的烤箱里,上火140度,下火170度,烤20分钟左右。

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