菜谱 食材 百科
1. 洗好米, 放入电饭煲中, 煮好米饭;
2. 将米饭放入小碗中,稍微按压一下成型, 就可倒扣在盘中备用;
3. 小龙虾提前蒸好;
4. 去掉虾壳,取出虾肉;
5. 烧锅开水, 放入少许盐和几滴油;
6. 放入西兰花进去焯一下, 变色后捞出备用, 放在米饭边围盘;
7. 热锅凉油, 放入姜蒜末爆香;
8. 放入小龙虾肉进去翻炒一下;
9. 倒入少许的生抽, 加入少许的糖和少许水;
10. 再加入适量的盐, 翻炒一下;
11. 加入点水淀粉勾芡;
12. 将制作好的小龙虾连汁一起浇淋在米饭上;
13. 端上桌了。