菜谱 食材 百科
1. 洗好米， 放入电饭煲中， 煮好米饭；
2. 将米饭放入小碗中，稍微按压一下成型， 就可倒扣在盘中备用；
3. 小龙虾提前蒸好；
4. 去掉虾壳，取出虾肉；
5. 烧锅开水， 放入少许盐和几滴油；
6. 放入西兰花进去焯一下， 变色后捞出备用， 放在米饭边围盘；
7. 热锅凉油， 放入姜蒜末爆香；
8. 放入小龙虾肉进去翻炒一下；
9. 倒入少许的生抽， 加入少许的糖和少许水；
10. 再加入适量的盐， 翻炒一下；
11. 加入点水淀粉勾芡；
12. 将制作好的小龙虾连汁一起浇淋在米饭上；
13. 端上桌了。
