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红烧鳕鱼

红烧鳕鱼

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查看原文/ 2012年04月09日/ 194人看过

红烧鳕鱼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.所需原料,鳕鱼一条

2.鳕鱼去鳞,去内脏,洗干净切成段备用

3.锅中放油,爆香葱,姜

4.倒入鳕鱼轻轻翻炒(鱼没有煎,要轻轻地翻炒,不然鱼会碎的)倒入料酒

5.加入适量的水,盐,味精,糖,酱油,大火烧开,改小火炖10分钟

6.炖到鳕鱼成熟,汤汁收干即可装盘

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