1. 取一个萝卜切小块，放进破壁机中，加入大概150g水；
2. 启动破壁机打成萝卜汁；
3. 用筛网过滤掉萝卜渣，称出150g萝卜汁备用。
4. 将所有食材放进面包机中；
5. 启动揉面功能揉面大概15-20分钟，直到面团成光滑状态；
6. 面团发酵至2倍大，用手戳一下有一个不回缩也不塌陷的洞即为发酵完成；
7. 取出面团，用拳头按压面团排出发酵产生的气体。
8. 将面团分成3等份，每份大概为150g，揉成球形，盖上保鲜膜静置10分钟；
9. 然后取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状；
10. 将面片卷起来；
11. 其余2份面团如此类推，做好后盖上保鲜膜静置15分钟。
12. 静置完成后取一份面团，顺着较长的方向擀成长条状；
13. 然后卷起来，宽度最好比吐司模具的宽度略窄；
14. 3个面团都做好排入吐司模具中；
15. 盖上吐司盒的盖子，启动烤箱发酵功能，将吐司和一杯热水放进烤箱下层；
16. 将面团发酵至吐司模具的8分满左右（我的烤箱大概用了50分钟来发酵，具体看面团的实际大小）；
17. 发酵完成后，烤箱160℃预热10分钟，然后将吐司放进烤箱下层烘烤大概30分钟；
18. 烤好后马上将吐司脱模，这个不粘模具脱模非常方便，一倒就出来了。
19. 吐司外表烤的金黄诱人，因为用的是重型刚模具，上色非常均匀，吐司添加了胡萝卜汁，所以颜色比一般的吐司要深。
20. 将吐司切片，作为早餐食用非常好。
21. 吐司片用漂亮的包装袋包好，就是一份心意满满的小礼物了。
