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红参三七瘦肉汤

红参三七瘦肉汤

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查看原文/ 2014年10月27日/ 213人看过

红参三七瘦肉汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 2碗

1.所有食材:土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。

2.瘦肉洗净切片。

3.红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

4.用一个汤锅加上大量水,置上架子,放进炖盅,加上清水,留两厘米空隙水位为佳。

5.遮上炖盅盖。

6.再遮上汤锅盖,大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

7.炖好后调入盐,用汤勺搅拌均匀。

8.舀起即可饮用。

9.土猪瘦肉的清甜,红参三七的甘醇。味道还蛮好的~

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