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番茄意式通心粉(早餐菜谱)

番茄意式通心粉(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 葱
  • 洋葱
  • 番茄
  • 意面

更多相关做法:

查看原文/ 2014年06月08日/ 708人看过

番茄意式通心粉(早餐菜谱)的做法步骤

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番茄意式通心粉

番茄肉糜通心粉

一、食材:通心粉200克,番茄一只,肉糜100克,杂蔬粒适量

         辅料:番茄酱适量,大蒜头、葱姜、糖、料酒,橄榄油、盐

二、做法:

番茄意式通心粉


1.  准备食材
2.  番茄洗净,切丁,备用
3.  将意面放进开水中煮熟,水中放点盐和滴几点油
4.  煮熟后捞出,过冷开水后,到点橄榄油,拌匀,备用。
5.  另起油锅,放肉糜,煸炒至发白,放入葱蒜煸香,加点盐和料酒,起锅备用。
6.  另起锅,放少点橄榄油,倒入番茄丁,煸炒出汁。
7.  倒适量亨氏番茄酱,加盐、糖调味,可加一点水。
8.  加事先煸炒过的肉糜。
9.  一起煸炒成浓郁的肉糜番茄汁即可。
10.做好的番茄肉糜料,按需浇在面上,拌匀即可。。

番茄意式通心粉

小贴士:

1.放一个番茄,更加有料,再加亨氏番茄酱,使汁更加浓郁香稠。2.可以把蒜葱另起锅煸香更好,我是图方便一起煸炒了。3.最后放半个洋葱,我手头正好没有。

4、应选用进口的通心粉,它可耐久煮,韧性强,口感弹牙,很有嚼劲,不建议用国产通心粉,不仅口感不好,还容易煮化掉。

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