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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

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查看原文/ 2017年07月11日/ 122人看过

土豆炖牛肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 3个
  • 适量
  • 适量

1. 牛肉洗净后切成2cm左右的小块。清水中浸泡3小时,期间换水3次,去除血水。

2. 开水中焯烫5分钟,撇去浮沫,冲洗干净肉粒。

3. 将牛肉放入高压锅中,放入大料,少许水压40分钟。

4. 土豆去皮,切成大块。

5. 另起一锅,倒入压好的牛肉。

6. 加入土豆块。

7. 加入葱姜、老抽、盐。

8. 炖至土豆绵软,汤汁浓稠即可出锅。

9. 好吃的酱香牛肉就做好了。

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