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蒜香黄油烤小龙虾

蒜香黄油烤小龙虾

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查看原文/ 2017年07月11日/ 81人看过

蒜香黄油烤小龙虾的做法步骤

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  • 主料:

  • 500g
  • 适量
  • 适量
  • 辅料:

  • 40g
  • 适量
  • 20g
  • 15g
  • 20g
  • 10g
  • 5g

1.将小龙虾剪去腹部上的须子,洗刷干净,在头部眼睛往下部分都剪掉,并挑出虾头上的沙囊扔掉。

2.将10克姜切成丝。

3.将烤肉酱加白酒、水调匀,并加入姜丝,做成卤汁。

4.将小龙虾放入保鲜盒中,倒入卤汁,抓拌均匀,盖上盖子,静置2小时。

5.将剩余的5g姜切成粒,将10g蒜切粒,5g小米椒准备好。

6.炒锅中放入20g黄油,小火,融化后放入姜粒、蒜粒、小米椒,炒出香味。

7.放入小龙虾及腌虾的卤汁,炒匀,炒一会儿至虾颜色变红。

8.倒入锡盒中,送入预热至200度的烤箱中层。

9.定时约20分钟。

10.将剩的10g蒜切粒,5g小米椒切段,小葱切段。

11.

12.

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