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香草雪糕的制作方法

香草雪糕的制作方法

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查看原文/ 2015年07月27日/ 336人看过

香草雪糕的制作方法的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1g
  • 1茶匙

1.奶锅中加入牛奶、淡奶油、白砂糖和精盐,搅拌均匀,

2.小火煮开,边煮边搅拌,至白砂糖全部融化,晾凉,

3.加入鸡蛋黄,搅拌均匀,

4.加入香草精,

5.搅拌至充分融合,

6.移至火上,边煮边搅拌,直至煮到冒小泡,关火,晾凉,

7.倒入雪糕模具中,冷冻至硬即可。

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