酥油饼

酥油饼

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查看原文/ 2012年10月04日/ 376人看过

酥油饼的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 50g

1.材料:酥油 面粉 盐 香葱

2.把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油

3.一起和成光滑的面团

4.抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上

5.小葱洗净切末

6.把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼,

7.用擀面杖擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花

8.卷成长条状

9.后再卷成蜗牛状

10.稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆饼

11.电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼

12.听到滴滴响声,就翻面

13.继续煎,直到两面金黄色就好了

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