微信扫一扫,用微信查看
泡菜炒肉丝

泡菜炒肉丝

0
分享到:
查看原文/ 2017年07月01日/ 132人看过

泡菜炒肉丝的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

 泡菜炒肉丝    
食材:里脊肉250克、泡 菜400克、青红椒30克、干辣椒6克、花椒3克、淀粉5ml、料酒15ml、生抽5ml、白糖5克、盐3克、油适量。
泡菜炒肉丝
做法:
1、里脊肉切成肉丝、加入生抽、盐、料酒、淀粉,搅拌均匀。
泡菜炒肉丝
2、加入油,可以使肉更嫩,炒得时候更好划开,不粘锅。
 
泡菜炒肉丝
3、把肉丝搅拌均匀,腌制15分钟以上入味。
泡菜炒肉丝
4、泡菜切成丝。
泡菜炒肉丝
5、青红椒切斜段、干辣椒剪成小段。
泡菜炒肉丝
6、锅里倒入适量的油,烧至6成热,放入腌制好的肉丝。
7、快速划炒开,肉丝变色。
泡菜炒肉丝
8、把肉丝拨到一边,放入花椒、干辣椒炒香。
泡菜炒肉丝
9、放入泡菜,快速翻炒几下。
泡菜炒肉丝
10、放入青红椒丝。
泡菜炒肉丝
11、调入白糖提鲜味。
泡菜炒肉丝
12、大火,快速翻炒均匀即可出锅。
泡菜炒肉丝
泡菜炒肉丝

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3