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儿童长高食谱--小兔胡萝卜儿童餐

儿童长高食谱--小兔胡萝卜儿童餐

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查看原文/ 2016年04月26日/ 299人看过

儿童长高食谱--小兔胡萝卜儿童餐的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1根
  • 60g
  • 适量
  • 30g
  • 1份
  • 1份
  • 1个
  • 2个
  • 8g

1.把香菇、胡萝卜等上锅蒸煮,煮至快熟时候,再放上几片青菜叶一起蒸,蒸熟好放凉,分别把胡萝卜、青菜用料理机各打成汁,注意留一片叶子留作小兔的衣服

2.菠萝切小碎丁,加少许糖腌渍一会儿

3.澄粉、糯米粉混合,80%的混合粉放入胡萝卜汁,20%的混合粉加入青菜汁

4.烧开水,用开水烫混合粉,和成胡萝卜面团和绿色面团

5.把胡萝卜面团取适量捏扁,包入菠萝丁

6.包起来捏成胡萝卜形状以后,再用青菜面团捏出叶子,把胡萝卜粗的一头用筷子插一个小洞,放入叶子,胡萝卜就做好了,注意做好的胡萝卜下面要撒一些生粉

7.蒸锅放上温水,放上胡萝卜蒸8分钟左右,如果包的很大要延长时间

8.把需要摆盘用的海鲜菇、蚕豆、胡萝卜片等混合腊肉、佐料一起煸炒至熟保温备用

9.热米饭用保鲜膜分别包好捏成兔子头部、身体、耳朵、脚等

10.把身体部分用证书的青菜叶包上,腿用海苔包上

11.把小兔组合拼摆起来,再摆上胡萝卜,用海苔给小兔剪出表情贴上,并用焯水后的红苋菜挤出汁水来,蘸上一点点,涂擦小兔腮部和耳朵根

12.黄瓜刨薄片长条摆出地面,摆好以后,把蚕豆塞在黄瓜下面,上面只摆几粒即可,最后把海鲜菇、胡萝卜等一一摆好,用煎蛋的蛋黄和菠萝片做成一个太阳摆在盘子上方

13.配上做好的南瓜糊、烤鸡翅,听着故事,趣味餐可以享用了

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