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自制披萨酱

自制披萨酱

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查看原文/ 2017年07月09日/ 253人看过

自制披萨酱的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 3瓣
  • 45克
  • 少许
  • 少许
  • 1大勺
  • 适量
  • 20g

1.蒜切碎、洋葱切碎(这样搅打的时候会更碎)

2.番茄顶部切十字花刀,泡入开水中一分钟剥去外皮

3.切成小块

4.所有食材放入料理机

5.搅打成茸

6.锅内加入橄榄油

7.倒入酱茸煮开

8.加入白糖

9.罗勒碎

10.披萨草

11.加盖小火慢慢煮

12.汤汁减少时加入番茄沙司、盐继续煮

13.看到酱汁变浓稠时关火冷却

14.完全冷却后入冰箱密封保存,也可以用来制作意面时使用

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