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榄菜肉末蒸豆腐

榄菜肉末蒸豆腐

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查看原文/ 2017年07月08日/ 243人看过

榄菜肉末蒸豆腐的做法步骤

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  • 主料:

1. 猪肉洗干净,剁碎,装碗里备用。

2. 取一个碗,加入调料a,拌匀。

3. 把调料a倒入装猪肉的碗里,用筷子搅拌均匀, 腌制入味。

4. 再往猪肉里加入姜片、葱白碎和橄榄菜,用筷子搅拌均匀。

5. 豆腐轻轻放在盘里,用刀子在豆腐表面横竖划口子,注意不要划断。

6. 腌制好的猪肉均匀地铺在豆腐上。用汤匙小心的舀去豆腐渗出来的汁。

7. 将其放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右。

8. 10分钟后,把盘端出来。用汤匙小心翼翼地舀去蒸出来的汤汁。

9. 把调料b中的生抽、清水和白糖装碗里,放锅内煮开。

10. 葱花撒在肉末上,喜欢吃辣的可以撒上红椒碎。

11. 趁热淋入酱汁就可以了。

12. ok!

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