菜肉包

菜肉包

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查看原文/ 2017年07月07日/ 239人看过

菜肉包的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.椰菜切丝泡水洗干净

2.锅里加入适量的水煮开加入椰菜煮开后捞起

3.捞出来用冷水冲一边,挤干水分

4.前腿肉剁碎,加入姜末、糖、盐、料酒、生抽、生粉、油搅拌均匀腌制

5.再加入椰菜

6.搅拌均匀

7.把左右主料放入面包机

8.启动揉面键30分钟

9.取出面团

10.把面团分成若干个小剂子

11.取一个小剂子擀开加入馅料

12.包好

13.放入蒸笼发酵两倍大

14.中火13分钟

15.焖3分钟再打开盖子

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