枣泥山药糕

枣泥山药糕

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查看原文/ 2017年07月06日/ 318人看过

枣泥山药糕的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

1.红枣煮二十分钟,去核捣碎,过筛压出枣泥

2.枣泥入锅,加红糖和少许水不断搅拌,至水分蒸发,枣泥变得细腻柔滑后盛出放凉

3.取适量糯米粉入热锅小火略炒,至颜色微黄,飘出糯米粉香气

4.山药蒸二十分钟,取出捣成泥,混入熟糯米粉拌匀至不沾手

5.山药泥包裹枣泥馅料,滚一层熟糯米粉,入模具压制图案即可

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