微信扫一扫,用微信查看
猪肉松

猪肉松

7
分享到:

相关分类:

查看原文/ 2016年11月04日/ 111人看过

猪肉松的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

猪肉松
 
【原料】:
纯精猪后腿肉 600克
【调味料】:
花椒 1勺
大料 2颗
香叶 5片
蒜 3瓣
姜 3片
桂皮 1块
八角 1个
洋葱 1只
料酒 适量
生抽 适量(炖肉和炒肉时都需要加)
白糖 适量(炖肉和炒肉时都需要加)
做法:

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

猪肉松

小贴士:
1. 600克左右的纯精猪后腿肉,最后得到肉松成品234克;
2. 总共启动了3次果酱程序,但具体仍需视情况而定。如果肉不够松散,就多搅拌一会;如果肉水分较多,就多翻炒一会;
3. 需要不时地用硅胶铲将贴在桶壁上的肉丝铲下来,不然会翻炒不均匀;
4. 煮肉的汤千万留下!鲜得掉眉毛!

猪肉松

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3