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金丝枣糕

金丝枣糕

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查看原文/ 2017年06月30日/ 232人看过

金丝枣糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 3g
  • 1/2小勺(2.5ML)

1.低粉,泡打粉,先过筛

2.把干红枣清洗干净

3.去核切成小碎块,一旁备用

4.锅中加入130g清水,加入切好的红枣碎,稍稍煮软,依次加入小苏打2.5ml,30g红糖,30g黄油,直到全部融化混合为止

5.将红枣混合物,倒入之前过筛好的面粉中

6.最后,倒入一只全蛋液,用刮刀从下往上翻拌均匀,直到面粉全部混合均匀

7.将拌匀的面糊从高处倒入模具,用力震几下

8.烤箱提前预热,中层,175度,30分钟左右,出炉后,放晾晒网上冷却好,即可享用啦···

9.切片看看,是不是满满的都是红枣粒呢,嘎嘎···

10.整个看上去,是不是很有食欲呢

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