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孜然杏鲍菇

孜然杏鲍菇

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查看原文/ 2017年06月29日/ 289人看过

孜然杏鲍菇的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 3颗
  • 3克
  • 4克
  • 2克
  • 适量
  • 1克
  • 15克

1. 杏鲍菇洗净、控水。

2. 用手顺着杏鲍菇的生长方向,撕成0.5厘米左右的丝状。

3. 洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝,芹菜切成段,蒜切成颗粒、

4. 准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。

5. 锅热后放10克油,放入洋葱炒出香味。

6. 放入杏鲍菇丝。

7. 小火炒干水份,加入老抽、盐,翻炒均匀。

8. 起锅。

9. 锅里放5克油,油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。

10. 加入杏鲍菇炒香。

11. 加入芹菜。

12. 翻炒均匀即可。

13. 成品图。

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