土豆五花肉

土豆五花肉

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查看原文/ 2015年04月16日/ 356人看过

土豆五花肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1/2茶匙
  • 1汤匙
  • 1 /2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 少许

1.材料准备好

2.五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝

3.锅里放少许油,放五花肉煸炒

4.慢慢煸炒出五花肉的油分

5.煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜

6.随后放土豆

7.煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油

8.随后放入八角粉和花椒粉

9.兑入清水,大火烧开

10.转入砂煲,大火烧开,小火焖煮30分钟

11.放入豆角,接着炖20分钟

12.出锅前放入红椒,调入少许盐即可

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