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丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

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查看原文/ 2015年05月27日/ 178人看过

丝瓜蛋汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 适量
  • 少许

1.准备好一根新鲜的丝瓜

2.削皮洗净后,切滚刀长条

3.小锅中烧开水

4.丢入丝瓜条,加盖大火

5.碗中敲入一个鸡蛋,搅拌均匀

6.锅中水开了,揭盖,沿锅边周四向中心,淋上一圈蛋液

7.开盖大火

8.滚开后,转小火,加适量食盐

9.滴入少许橄榄油,撒少许虾米大火顶下,关火

10.倒入碗中,开饭

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