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木耳炒沙葛藕片(夏日清新小炒)

木耳炒沙葛藕片(夏日清新小炒)

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相关食材:

  • 木耳
  • 沙葛
  • 莲藕

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查看原文/ 2014年06月02日/ 596人看过

木耳炒沙葛藕片(夏日清新小炒)的做法步骤

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专题地址:http://zt.blog.sohu.com/s2014/jiemishejian2/index.shtml

木耳炒沙葛藕片    
木耳炒沙葛藕片

【原材料】沙葛200克,莲藕200克,干木耳75克,香芹50克,蒜头两个。
【调味料】味极鲜、沙糖、生粉、油、盐各适量。

【制作步骤】
木耳炒沙葛藕片

1、沙葛去皮后清洗干净。

2、洗净后的沙葛切成薄片。

3、莲藕削皮后洗净。

4、把莲藕切成薄片。

5、香芹洗净切片。

6、蒜头剥去外衣剁成茸。

7、木耳泡发后洗净沥干备用。

8、热锅下油,投入蒜茸爆香。

木耳炒沙葛藕片


9、加入莲藕片和香芹。

10、加入沙葛片一起翻炒至断生。

11、加入木耳炒匀。

12、加入适量美味鲜。

13、加入生粉和沙糖调成的芡汁。

14、加适量的盐调味,待芡汁变稠浓即可上碟。



木耳炒沙葛藕片


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