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剪刀面

剪刀面

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查看原文/ 2011年11月11日/ 525人看过

剪刀面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.清水和面团,和面,静置饧半小时。 饧好,揉匀成光滑的面团。

2.锅内烧开水,左手拿住面团,右手用剪刀快速将其剪到开水中。

3.将面鱼煮熟。

4.捞出,冲凉,控干水分。

5.放入冰块冰镇。

6.装入碗中。

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